La scorsa settimana ero preso da una fame tremenda e desideravo mangiare i kushiage 串揚げ (spiedini fritti che amo molto). E' un piatto piuttosto curioso che forse non ha un omologo nella cucina italiana.
Un'amica giapponese che era insiema a me ha avuto un lampo di genio, a mio parere, consigliandomi un locale chiamato
kushiya 串屋. In realta' e' una catena di ristoranti moderni a prezzi superscontati, dove viene offerto un menu unico a mangiata libera per un'ora e mezza per la modica cifra di 2.625 yen (ca. 21 euro).
Accettando il suggerimento, abbiamo preso la linea yamanote da Shibuya (Tokyo) e ci siamo precipitati a Shinjuku dove c'e' uno dei 52 ristoranti presenti in varie zone del Giappone. Non e' stato difficile trovare il posto poiche' e' situato in un palazzo ben visibile quasi di fronte alla stazione.
Appena entrati si nota subito un frigorifero a bancone con vetrina stipato di spiedini di svariati ingredienti molto invitanti. Contentissimi di una tale abbondanza abbiamo subito deciso la seguente combinazione:
- mangiata libera per un'ora e mezza a 2,625 yen
- bevuta libera di alcolici e birra per un'ora e mezza a 1.365 yen (se ben ricordo).
E' stato un vero divertimento perche' gli spiedini si friggono da soli al proprio tavolo.
Riporto il link del sito web dove si trova la lista dei ristoranti e il coupon per lo sconto di 315 yen.
http://www.kushi-ya.com/
Noi siamo stati al seguente indirizzo.
Kushiya Monogatari (uscita ovest della stazione di Shinjuku)
Sunflower bldg. 5F, 1-3-1 Nishi-Shinjuku, Shinjuku, Tokyo
串家物語 新宿西口大ガード店
■住所:〒160-0023
東京都新宿区西新宿1-3-1 サンフラワービル5F
■TEL/FAX: 03-5321-6166
■定休日/営業時間: 無休/16:00~23:00